Η τιμή του ρΗ της HPMC (υδροξυπροπυλο μεθυλοκυτταρίνη) εξαρτάται από τη συγκέντρωσή της στο διάλυμα, τη θερμοκρασία και την ποιότητα και την καθαρότητα του χρησιμοποιούμενου νερού. Συνήθως, η τιμή ρΗ της HPMC σε υδατικό διάλυμα είναι μεταξύ 5,0 και 8,0, ανάλογα με τις συνθήκες διάλυσης και τις προδιαγραφές που παρέχονται από τον κατασκευαστή.
1. Βασικές ιδιότητες του HPMC
Το HPMC είναι ένα μη ιονικό παράγωγο κυτταρίνης που χρησιμοποιείται συνήθως στις φαρμακευτικές, τροφίμων και καλλυντικών βιομηχανιών, με καλή διαμόρφωση ταινιών, πάχυνση και σταθερότητα. Είναι μη ιοντικό, διαλυτό σε κρύο νερό αλλά όχι σε ζεστό νερό και το διάλυμα είναι γενικά ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο. Στις βιομηχανικές εφαρμογές, η HPMC είναι ευρέως ευπρόσδεκτη για την ασφάλεια και τις σχετικά σταθερές ιδιότητες.
2. ΡΗ εύρος υδατικού διαλύματος HPMC
Σύμφωνα με τα εργαστηριακά δεδομένα και την έρευνα της βιβλιογραφίας, η τιμή pH της HPMC σε υδατικά διαλύματα χαμηλής συγκέντρωσης (όπως 1-2%) είναι γενικά μεταξύ 5,0 και 8,0. Οι οδηγίες προϊόντος που παρέχονται από τον κατασκευαστή συνήθως δίνουν ένα παρόμοιο εύρος pH για να αναφερθούν οι χρήστες κατά τη διάρκεια της διαδικασίας διαμόρφωσης. Για παράδειγμα, η τιμή ρΗ ορισμένων προϊόντων HPMC σε υδατικό διάλυμα 0,1% είναι περίπου 5,5 έως 7,5, το οποίο είναι σχετικά κοντά στο ουδέτερο.
Χαμηλή διάλυμα συγκέντρωσης: Σε χαμηλή συγκέντρωση (<2%), η τιμή ρΗ της HPMC μετά τη διάλυση στο νερό είναι γενικά κοντά στο ουδέτερο.
Διάλυμα υψηλής συγκέντρωσης: Σε υψηλότερες συγκεντρώσεις, το ιξώδες διαλύματος αυξάνεται, αλλά η τιμή του ρΗ εξακολουθεί να κυμαίνεται σε μια περιοχή κοντά στο ουδέτερο.
Επίδραση της θερμοκρασίας: Η διαλυτότητα της HPMC επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία. Είναι εύκολα διαλυτό σε κρύο νερό και εύκολα κατακρημνίζεται σε νερό υψηλής θερμοκρασίας. Κατά την παρασκευή διαλύματος HPMC, συνιστάται συνήθως να χρησιμοποιείτε κρύο νερό για να αποφευχθούν οι αλλαγές διαλυτότητας που προκαλούνται από υπερβολικά υψηλή θερμοκρασία.
3. Ανίχνευση τιμής και παράγοντες επιρροής PH
Συνήθως, κατά τη διάρκεια της παραγωγής και της χρήσης, κατά την ανίχνευση της τιμής ρΗ του υδατικού διαλύματος HPMC, χρησιμοποιείται ένας βαθμονομημένος μετρητής ρΗ για άμεση μέτρηση. Ωστόσο, οι ακόλουθοι παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν τα αποτελέσματα μέτρησης:
Καθαρότητα νερού: Το νερό από διαφορετικές πηγές μπορεί να περιέχει διαλυμένα άλατα, ορυκτά κ.λπ., που επηρεάζουν τα αποτελέσματα μέτρησης του pH. Συνιστάται γενικά η χρήση απιονισμένου νερού ή αποσταγμένου νερού για την παρασκευή διαλύματος HPMC για να εξασφαλιστεί η ακρίβεια των αποτελεσμάτων.
Συγκέντρωση διαλύματος: Όσο υψηλότερη είναι η συγκέντρωση HPMC, τόσο μεγαλύτερο είναι το ιξώδες του διαλύματος, το οποίο προκαλεί ορισμένες δυσκολίες στη μέτρηση του pH, χρησιμοποιούνται γενικά διαλύματα χαμηλής συγκέντρωσης (<2%).
Εξωτερικό περιβάλλον: Η θερμοκρασία, η βαθμονόμηση των οργάνων μέτρησης κ.λπ. μπορεί να προκαλέσει ελαφρές αποκλίσεις του ρΗ.
4 Απαιτήσεις PH σε σενάρια εφαρμογής HPMC
Όταν η HPMC χρησιμοποιείται σε τρόφιμα και φάρμακα, πρέπει να ληφθούν υπόψη η σταθερότητα και η προσαρμοστικότητα του pH. Για παράδειγμα, στα φαρμακευτικά δισκία και τα παρασκευάσματα κάψουλας, το HPMC χρησιμοποιείται ως πυκνωτής, παράγοντας παρατεταμένης απελευθέρωσης και υλικό επικάλυψης και η σταθερότητα του ρΗ αποτελεί σημαντικό θέμα. Τα περισσότερα φάρμακα πρέπει να απελευθερωθούν σε ένα σχεδόν ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο περιβάλλον, έτσι ώστε τα χαρακτηριστικά του ρΗ της HPMC είναι πολύ κατάλληλα για το σκοπό αυτό.
Βιομηχανία τροφίμων: Όταν το HPMC χρησιμοποιείται ως παχύρρευστος και σταθεροποιητής, συνήθως ελπίζουμε ότι η τιμή του PH είναι κοντά στο ουδέτερο έτσι ώστε να μην επηρεάζει τη γεύση και τη σταθερότητα του προϊόντος.
Φαρμακευτική βιομηχανία: Σε δισκία και κάψουλες, η HPMC χρησιμοποιείται για τον έλεγχο της απελευθέρωσης φαρμάκου και ένα σταθερό ρΗ κοντά στο ουδέτερο βοηθά στη διατήρηση της δραστηριότητας του φαρμάκου.
5. Μέθοδος ρύθμισης του pH του υδατικού διαλύματος HPMC
Εάν η τιμή ρΗ του διαλύματος HPMC πρέπει να αλλάξει σε μια συγκεκριμένη εφαρμογή, μπορεί να ρυθμιστεί με την προσθήκη οξέος ή αλκαλίου. Για παράδειγμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μια μικρή ποσότητα αραιωμένου υδροχλωρικού οξέος ή υδροξειδίου του νατρίου, αλλά πρέπει να ελέγχεται προσεκτικά για να αποφευχθεί η υπέρβαση του εύρους ασφαλείας ή η επηρεασμό της σταθερότητας της HPMC.
Η τιμή ρΗ της HPMC σε υδατικό διάλυμα είναι γενικά μεταξύ 5,0 και 8,0, η οποία είναι κοντά στο ουδέτερο. Οι απαιτήσεις PH για διαφορετικά σενάρια εφαρμογής μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετικές, αλλά συνήθως δεν απαιτείται ειδική προσαρμογή.
Χρόνος δημοσίευσης: Φεβ-15-2025