Η υδροξυαιθυλο κυτταρίνη (HEC) και η καρβοξυμεθυλ κυτταρίνη (CMC) είναι κοινά υδατοδιαλυτά παράγωγα κυτταρίνης, που χρησιμοποιούνται κυρίως σε εφαρμογές πάχυνσης, εναιώρησης και πηκτής, αλλά οι χημικές δομές και οι ιδιότητές τους είναι κάπως διαφορετικές. διαφορετικός.
Η υδροξυαιθυλο κυτταρίνη λαμβάνεται με αντίδραση υδροξειδίου του νατρίου και υδροξειδίου του αιθυλεστέρα. Έχει καλή διαλυτότητα και ρεολογικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ευρέως σε επικαλύψεις, καλλυντικά και φαρμακευτικά παρασκευάσματα. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι η ισχυρή σταθερότητά του στις μεταβολές της θερμοκρασίας και η ικανότητά του να παραμένει σταθερή εντός μιας ευρείας εμβέλειας pH.
Η καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, από την άλλη πλευρά, παράγεται με αντίδραση κυτταρίνης με χλωροξικό οξύ και περιέχει καρβοξυλικές ομάδες, δίνοντάς του μεγαλύτερο ιξώδες και την ικανότητα σχηματισμού πηκτωμάτων. Το CMC χρησιμοποιείται συνήθως στους τομείς των τροφίμων, της ιατρικής και των καλλυντικών, ειδικά ως πυκνωτής και σταθεροποιητή στα τρόφιμα.
Τα HEC και CMC έχουν σημαντικές διαφορές στη χημική δομή, τη διαλυτότητα, το ιξώδες και τα πεδία εφαρμογής. Ποιο υλικό που θα επιλέξει εξαρτάται από τις ειδικές ανάγκες χρήσης και τις απαιτήσεις απόδοσης.
Χρόνος δημοσίευσης: Φεβ-17-2025